Muzlatilgan sabzavotlar yangi sabzavotlarga qaraganda uzoqroq saqlanishi mumkin

TO'G'RI.Muzlatilgan sabzavotlar sumkangizni muzlatgichda uch oy davomida saqlashingiz mumkin, ammo maksimal tazelik uchun ularni sotib olganingizdan keyin uch hafta ichida iste'mol qilishingizni tavsiya qilamiz.

Boshqa tomondan, yangi sabzavotlar juda uzoq umr ko'rmaydi. Ular yig'ib olingandan so'ng darhol vitaminlar va minerallarni yo'qotadilar. Ularning barcha ozuqaviy qiymatidan foydalanish uchun ularni hafta davomida iste'mol qilishingiz kerak. Shunday qilib, agar biz tashish va saqlash vaqtini hisoblasak, oziq-ovqat do'konidagi yangi sabzavotlar yangi bo'lishi shart emas deb aytishimiz mumkin.

Va bu fikrni davom ettiradigan bo'lsak, sizningcha, qaysi sabzavot eng uzoq davom etadi? Bu o'z xususiyatlarini yo'qotmasdan salqin, qorong'i va quruq joyda olti oygacha saqlanishi mumkin bo'lgan kartoshka.