Nima uchun piyoz ichkarida yashil bo'ladi?

Piyoz piyozchasi kalta poya va markaziy kurtaklar atrofidagi qatlamli go‘shtli barg asoslaridan iborat. Saqlash vaqtida ichki kurtak yuqoriga qarab bo'yniga cho'zilishi mumkin. Yashil barg to'qimasini rivojlantirganda, kesilgan piyoz yashil nayza yoki rangpar tarozilar orasida chiziqni ko'rsatadi. Bu erda anatomik tasvir markaziy yo'lni ta'kidlaydi. Bu har bir qatlam orqali tarqaladigan kasallik emas; o'sib borayotgan kurtaklar lampochkada saqlangan resurslardan foydalanadi. O'sish davom etar ekan, piyoz quruqroq, yumshoqroq yoki chirish bo'lmasa ham, ta'mi kamroq bo'lishi mumkin.

Lampochkaning o'rtasidan o'sib chiqqan yashil piyoz.

Harorat, saqlash muddati va navi lampochkaning qancha vaqt harakatsiz turishiga ta'sir qiladi. Issiqlik va o'zgaruvchan sharoitlar ko'rinadigan o'sishni rag'batlantirishi mumkin; namlik ham buzilish xavfini oshiradi. Barcha yashil to'qimalarni yorug'likdan kelib chiqqan deb ta'riflash jozibali, ammo markaziy kurtak quyosh nuriga chiqmasdan oldin saqlangan lampochka ichida rivojlanishi mumkin. Shuning uchun joylashuv foydali maslahatdir. Yashil markaziy nayza kurtakdan o'sishni ko'rsatadi; tashqi qoplama ostidagi yashil sirt shkalasi yorug'lik ta'siriga ishora qiladi.

Piyoz ishlab chiqarishda tashqi ko'kalamzorlashtirish jarayoni yaxshi hujjatlashtirilgan.Bayerning piyozni ko'kalamzorlashtirish bo'yicha qo'llanmaochiq tashqi lampochka tarozida xlorofillning sababi sifatida quyosh nurini aniqlaydi. Bu lampochkaning yelkalari dalada quyosh nuri tushganda yoki o'rtacha yorug'likda uzoq muddat quritish paytida sodir bo'lishi mumkin. Sirt yaqinidagi joy muhim: bu markaziy yashil kurtaklar bilan bir xil naqsh emas. Ushbu boʻlimning keyingi qismidagi alohida tashqi-oʻlchovdagi rasmda yelkada yashil tasma koʻrsatilgan, oʻrta qismi esa rangpar.

Buning sababi tijorat xaridor uchun muhim, chunki oldini olish har xil. Ishlab chiqaruvchi yorug'lik ta'sirini cheklaydi va tashqi ko'kalamzorlashtirishni davolashni boshqaradi; saqlash dasturi unib chiqish va parchalanishni kamaytirish uchun vaqt, harorat va ventilyatsiyani boshqaradi. Protsessor mahsulot standartiga muvofiq qabul qilinishi mumkin bo'lmagan tashqi tarozilarni yoki ichki novdalarni olib tashlaydi. Ikkala nuqsonni oddiygina "yashil piyoz" deb ta'riflash talab qilinadigan harakatni to'sib qo'yadi va smenadan smenaga mos kelmaydigan kesishga olib kelishi mumkin.

Markazi ochiq yashil rangda emas, balki och sariq{0}}yashil koʻrinishi mumkin. Kamchilikni faqat soyaga qarab tashxis qilmang. Bir tekis tashkil etilgan o'simta bor yoki yo'qligini, to'qimalarning mustahkamligini va rang o'zgarishi sirtda yoki ichkarida yotadimi yoki yo'qligini tekshiring. Agar rang e'lon qilingan piyoz turi uchun noodatiy bo'lsa yoki ho'l jigarrang to'qimalar bilan birga bo'lsa, mahsulotni yaqinroq tekshirish uchun ushlab turing. Maqsad - bitta kesilgan yuzning pigmentini taxmin qilish emas, balki kuzatilishi mumkin bo'lgan tuzilish va holatga asoslangan qaror.

Qog'ozli teri ostidagi tashqi yashil tarozilar ko'rinib turgan piyoz kesilgan yuz.

Toʻliq saqlash piyozini toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nuri tushmaydigan salqin, quruq,-yaxshi gazlangan joyda saqlash yaxshidir. Lampochka atrofida havo o'tkazadigan savat, shamollatiladigan quti yoki to'rdan foydalaning. Ularni nam plastik to'rva bilan yopmang yoki kondensatsiya to'planadigan joyga qo'ymang. Saqlash fotosuratida quruq qog'oz terilari va sandiqdagi havo bo'shliqlari, oshxona tekshirilishi mumkin bo'lgan jismoniy sharoitlar ko'rsatilgan. Ho'l teriga ega bo'lgan qoziq yoki sirkulyatsiyasi yo'q, xona salqin bo'lsa ham, boshqa muhitdir.

Uyda yoki kichik{0}}oshxonada saqlash uchun lampochkalarni muntazam tekshirib turing va ular yumshamasdan oldin unib chiqish uchun har qanday boshlang‘ichdan foydalaning. Chirigan lampochkalarni olib tashlang, shunda ular sog'lom piyozga o'tirmaydi. Kesilgan piyozni muzlatgichda, yopiq sharoitda alohida saqlang va ulardan foydalanish muddati davomida oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha mahalliy yo'riqnomaga amal qiling. To'liq saqlash amaliyoti va mahsulotlarni kesish-bu turli savollar; kesilgan sirt ko'proq namlikni ochib beradi va boshqa tartibni talab qiladi.

EUFIC saqlash bo'yicha ko'rsatmalarto'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan salqin, quruq, shamollatiladigan saqlashni tavsiya qiladi va diqqat qilish kerak bo'lgan buzilish belgilarini tushuntiradi. Aniq harorat va saqlash muddati piyoz turi va ob'ektiga bog'liq, shuning uchun oziq-ovqat xizmati operatsiyasi o'zining qabul qilish aylanishi va saqlash maqsadini belgilashi kerak. Shirin piyoz odatda quritilgan piyozdan farqli saqlash profiliga ega va har bir nav uchun bir xil kalendar qoidasi qabul qilinmasligi kerak.

Katta hajmdagi yangi lotlarni olgan xaridor uchun yetkazib berishdan oldin piyoz qanday tuzatilgani va ishlov berilganligini so'rang. Bir nechta holatda bo'yinning quruqligini, o'rashning yaxlitligini, mustahkamligini va ko'rinadigan unib chiqishini tekshiring. Tashqarida hali ko'rinmaydigan ichki kurtaklar nishini ko'rish uchun namunani kesib oling. Maqsad mo'ljallangan jadval uchun qolgan foydalanish muddatini taxmin qilishdir. Bugungi kunda ma'qul ko'rinadigan, ammo ko'plab ichki nihollari mavjud bo'lgan ko'p narsalar uzoq vaqt saqlash uchun yaroqsiz bo'lishi mumkin.

Namuna olish lotdan qanday foydalanishni aks ettirishi kerak. Lampochkalarni faqat qulay yuqori qatlamdan emas, balki bir nechta karton va pozitsiyalardan tortib oling. Qanchalik ichki yashil kurtak paydo bo'lganini, ko'rinadigan kurtaklar qancha davom etishini va bu lampalar hali ham mustahkamligini yozing. Har bir lampochkani kesib tashlaydigan protsessor qo'lda kesadigan va kesadigan oshxonaga qaraganda qattiqroq ichki ko'chat chegarasini o'rnatishi mumkin. Agar natija kelishilgan chegaraga yaqin bo'lsa, lotni chiqarishdan oldin namunani oshiring yoki shartnomaning bahsli usuliga rioya qiling. Bitta jozibali yoki yoqimsiz piyoz jo'natilishning yomon rasmidir.

To'rli kassada havo bo'shlig'ida saqlanadigan buzilmagan piyozni quriting.

Aylanish yordam beradi, lekin ichkarida o'sib chiqqan niholni qaytara olmaydi. Kiruvchi holatlarni lot va olingan sana bilan belgilang, havo yo'llarini toza tuting va avval eski tovush zaxirasidan foydalaning. Saqlash vaqtida qolgan holatlarni qayta tekshiring, ayniqsa issiq davr yoki kondensatsiya hodisasi sodir bo'lsa. Lampochkalar kesilgandan so'ng, operatsiyaning sovutgichli ishlov berish tartibiga o'ting; ochiq sandiqdagi yarmiga bo'lingan piyoz endi uning qog'ozli o'rami bilan himoyalanmaydi. Ushbu oddiy boshqaruvlar keyingi kesish{4}}kararni oldindan aytish mumkin bo'ladi.

Agar ilova muzlatilgan tayyorlangan piyozga ruxsat bersa, IQF kesmasini sotib olish, kesish va ranglarni saralashni yuqoriga ko'chirishi mumkin. Muzlatilgan piyoz odatda pishirilgan ilovalar uchun mo'ljallangan, chunki eritilgan bo'laklar yumshatiladi va namlikni chiqaradi. Muzlatilgan formatning ham oʻziga xos sovuq-zanjir talablariga ega; bu yangi tug'ralgan piyoz uchun universal o'rinbosar emas. Bitta saqlash shakli tabiatan yaxshiroq deb o'ylamasdan, haqiqiy idish, hosil va mehnatni solishtiring.

Muzlatilgan piyoz RFQ oq, sariq yoki qizil navini ko'rsatishi kerak; butun, dilimlenmiş, chiziqli yoki tug'ralgan shakl; nominal kesim o'lchamlari; xom yoki oqartirilgan holat; va kerakli rang diapazoni. Keyin nuqsonlarni alohida sanab o'ting: yashil nihol bo'laklari, ochiq{1}}yashil rangli tashqi tarozilar, jigarrang yoki shaffof to'qimalar, qobiq, ildiz materiali, singan bo'laklar, bo'laklar va begona moddalar. Haqiqiy qizil{3}}piyoz zarlarining fotosurati nima uchun rang ma'lumotnomasi e'lon qilingan piyoz turiga mos kelishi kerakligini ko'rsatadi. Qizil piyozdagi tabiiy binafsha-qizil va oq qatlamlar normal; tushunarsiz yashil kurtaklar parchasi boshqa kuzatuvdir.

Foizni kelishishdan oldin tekshirish usulini belgilang. Ko'rinadigan oq-piyoz mahsuloti uchun o'lchangan namunani doimiy yorug'lik ostida tekshiring, qabul qilib bo'lmaydigan bo'laklarni hisoblang yoki torting va natijani yozib oling. Protsessor alohida ko'rinadigan yashil bo'laklarga ustunlik berishi mumkin; boshqa mahsulot hidga-yoki suvga namlangan qismlarga- sezgirroq bo'lishi mumkin. Imzolangan spetsifikatsiya kosmetika chegaralarini xavfsizlik nuqsonlaridan farqlashi kerak. Keng "5% dan kam nuqsonlar" qatori xavflardan farqli o'laroq birlashtiradi va adolatli tarzda amalga oshirish qiyin.

Namunani qabul qiluvchi guruh takrorlashi mumkin bo'lgan shartlar bilan tavsiflang: qancha muhrlangan qoplarni ochish kerak, qancha mahsulotni yoyish kerak, muzlatilgan yoki belgilangan erishdan keyin tekshirish kerakmi va natija bo'laklarga bo'linadimi yoki tortiladimi. Kichkina yashil nihol parchasi og'irligi arzimas bo'lsa ham oq sousda muhim bo'lishi mumkin, shuning uchun-faqat og'irlik chegarasi so'rovga sabab bo'lgan nuqsonni o'tkazib yuborishi mumkin. Aksincha, qizil piyoz zarlari tabiiy ravishda qizil-binafsha qatlamlar va och rangli markazlarni o'z ichiga oladi; bu ranglar begona yashil to'qimalar sifatida hisoblanmasligi kerak. Misol fotosuratlarga rozi bo'ling va ularni imzolangan spetsifikatsiya bilan saqlang.

Tabiiy rang va o'lchamdagi o'zgaruvchan to'g'ralgan qizil piyoz.

Yashil bo'laklar yetkazib berilgan sumkada paydo bo'lsa, butun tartibni o'zgartirishdan oldin ularni ehtimoliy manbasiga kuzatib boring. Tor tashkil etilgan chiziq kesish paytida qolgan nihol to'qimasini ko'rsatadi. Keng yashil sirt bo'lagi yorug'lik olgan tashqi shkaladan kelib chiqishi mumkin. Mog'or, ho'l jigarrang go'sht yoki yoqimsiz hid darhol sifatni oshirishni talab qiladi. Yetkazib beruvchining tuzatish harakati ekinlarni saralash, peeling, kesishni tekshirish va sanitariya uchun farq qiladi. Alohida topilmalar piyozning "yashil ko'rinishi" haqida noaniq shikoyat qilishdan ko'ra, har ikki tomonga muammoni hal qilish uchun ko'proq imkoniyat beradi.

TheGreenLand{0}}oziq-ovqatlarning ommaviy muzlatilgan piyoz tafsilotlarirang o'zgarishi, qobig'i, ildizlari, bo'laklari va o'lchamlarini alohida tekshirish bilan tug'ralgan, dilimlangan, chiziqli va butun tozalangan dasturlarni tavsiflaydi. Biz veb-sayt misolini shartnoma sifatida ko'rib chiqmasdan, xaridor bilan aniq baho va qabul qilish asosini tasdiqlaymiz. Tasdiqlangan mahsulot fotosurati va namunasi, partiya spetsifikatsiyasi, paket formati, lot kodi va so'ralgan COA yoki maqsad va dasturga mos keladigan sinov yozuvlarini so'rang.

Muzlatilgan holat alohida tekshirishga loyiqdir. Bo‘laklar buyurtmada talab qilinadigan darajada erkin-oqishi, buzilmagan qoplari va kelishilgan saqlash haroratida yoki undan past bo‘lgan barqaror sovuq zanjirli bo‘lishi kerak. Og'ir to'planish, ortiqcha muz yoki yirtilgan laynerlar dozalash va signal bilan ishlash muammolarini murakkablashtirishi mumkin. Aks holda, oqargan bo'lak, agar jo'natma qizib ketgan va muzlatilgan bo'lsa, hali ham yomon ishlashi mumkin. Tashqi karton va ichki qoplarni partiya bo'ylab tekshiring, so'ngra haqiqiy formuladagi namlik, rang va hidni baholash uchun kichik pishirish testini o'tkazing.

Takroriy xarid qilish uchun kiruvchi lotni tasdiqlangan ma'lumotnoma bilan solishtiring, istisnolarni hujjatlashtiring va kesish qoidasi amalda qolayotganligini tekshiring. GreenLand oziq-ovqat mahsuloti-mahsulot shakli, spetsifikatsiyasi, qadoqlanishi, miqdori, belgilangan joyi, shaxsiy etiket-keraklari va talab qilinadigan hujjatlarni xarid jamoasi bilan muhokama qilishi mumkin. Amaliy maqsad tushunarli: oshxona o'ziga xos piyoz va o'ziga xos rangga ega bo'lib, o'zi kutgan rangga ega bo'ladi, markaziy yashil o'simta, och yashil rang-o'lchov va haqiqiy buzilish tekshiruv vaqtida ajralib turadi.