Qovoqlarni qanday iste'mol qilish kerak: xom, pishirilgan va muzlatilgan holda

Ba'zi qoraqo'tirlar oq tagida ozgina shishiradi; bu ularni avtomatik ravishda katta quruq saqlash piyoziga aylantirmaydi. Biroq, "bahor piyozi" ostida sotiladigan mahsulotlar mintaqaga qarab farq qilishi mumkin, ba'zilari esa yanada rivojlangan lampochkaga ega bo'lishi mumkin. Agar retseptning tuzilishi va kesilgan o'lchamlari muhim bo'lsa, umumiy nomga tayanmasdan, dastani yoki mahsulot spetsifikatsiyasini tekshiring. Bu, ayniqsa, protsessor muzlatilgan qismlarni boshqa bozordan-kesish uchun buyurtma berganida ayniqsa muhimdir.

Xom yoki pishirilgan foydalanish xavfsizlik emas, balki tanlovdir. Yangi piyoz tuproq yaqinida o'sadi va bir-birining ustiga qo'yilgan barglari bor, ular qumni ushlab turadi. Kesishdan oldin ularni yuving, toza taxtadan foydalaning va oziq-ovqat xizmatining mahsulotga ishlov berish siyosatiga rioya qiling. Ular garnitura-ovqatga-tayyor bo'lganda, tozaligi va xom oqsillardan ajratilishi muhim ahamiyatga ega. Ovqatlanish mumkin bo'lgan qismlar ko'zga ko'rinadigan darajada buzilgan mahsulotlardan foydalanishga taklif emas; shilimshiq, kuchli hidli yoki sezilarli chirigan poyalarni tashlang.

Ildizlar ba'zan uyda qayta o'stirish bo'yicha maslahatlarda muhokama qilinadi, ammo bu ildiz tupini oddiy qoplangan tarkibiy qismga aylantirmaydi. Savdo oshxonasida uni toza tarzda kesib oling va tayyor idishda bo'sh ildiz tolalarini qoldirmang. Agar siz trim chiqindilarini minimallashtirmoqchi bo'lsangiz, uni odat bo'yicha kesib tashlamasdan, yashil tovush qismini ishlatishga e'tibor qarating. Yashil barglar boshqa garnitür tarkibiy qismisiz ham lazzat va rang qo'shishi mumkin.

Xaridor uchun "butun boshoq" hali ham shart standartiga muhtoj: yashil bargning nisbati, poya diametri, sarg'ish, shikastlanish va tozalik. Bitta jozibali to'plamning fotosurati etkazib berish partiyasini tasvirlash uchun etarli emas. Qismdan{2}}qismga{3}}farq kesishdan keyin yanada muhimroq bo'ladi; yashil barg hukmron bo'lgan muzlatilgan mahsulot ta'mga ega bo'lmaydi yoki oq asosning katta qismiga o'xshamaydi.

Qattiq, yangi{0}}poyalardan boshlang. Tuproq yashirishi mumkin bo'lgan har qanday bo'shashgan tashqi barglarning oq asosini va ichki qismini yuving. Qovoqlar xom bo'lsa, quritib qo'ying, chunki qo'shimcha suv choyshabni suyultiradi va garniturani oqsoqlashi mumkin.Minnesota universiteti yashil-piyoz boʻyicha qoʻllanmasabzavotni xom yoki pishirilgan yuvish, kesish va ishlatishni tavsiflaydi. Ildiz uchini toza pichoq bilan qutulish mumkin bo'lgan mildan ajratib oling; har qanday sariq yoki ko'kargan barg uchini olib tashlang.

Ovqatlanish tajribasi uchun kesimni tanlang. Yupqa ko'ndalang halqalar sho'rva yoki makaron bo'ylab tarqalib, piyozning kichik qismlarini etkazib beradi. Qovurilganda-kengroq diagonal bo‘laklar ko‘rinib turadi. Idishning yashil talaffuziga muhtoj bo'lgan joylarda uzun chiziqlar ishlatilishi mumkin, ammo ular doimiy ravishda kesilishi kerak, shunda mehmonlar bitta uzun ipni tortib olishmaydi, qolganlari esa yo'qoladi. Oq taglikning qo'pol kesilishi nozik xom idishda juda o'tkir bo'lishi mumkin; juda nozik yashil kesma uzoq oshpazda yo'qolishi mumkin.

Qo'llar oq piyozning yangi poyalarini va oq ildizlarini suv ostida yuvib tashlang.

Oq va ko'katlarni alohida qoziqlarda saqlang, agar siz ularni turli vaqtlarda pishirsangiz. Bu deyarli hech qanday qo'shimcha tayyorgarlikni talab qilmaydi, lekin mo'ljallangan lazzatni nazorat qilishni osonlashtiradi. Agar retsept bir vaqtning o'zida butun boshoqni qo'shishni talab qilsa, qanday natijaga erishish kerakligini so'rang: pishirilgan xushbo'y hid, tiniq yashil rang yoki ikkalasi. Bosqichli qo'shimcha ko'pincha oshpazga bitta aralash hovuchdan ko'ra ko'proq nazorat beradi. Farqi bir necha daqiqada panada ko'rinadi.

O'tkir pichoqni ishlating. Quvurli barglarni zerikarli pichoq bilan maydalash yirtiq qirralarni hosil qiladi va namlikni chiqaradi; toza bo'lak yaxshiroq-ko'rinish beradi. Garnitura yangi ko'rinishga muhtoj bo'lganda, xizmat qilishdan biroz oldin kesib oling. Yuqori{4}}hajmli ishlab chiqarish uchun maqsadli kesish uzunligini va ezilgan yoki shikastlangan qismlarning ruxsat etilgan nisbatini aniqlang, so'ngra haqiqiy mahsulotni solishtiring. Xuddi shu kesma noodle garniturasi, köfte bilan to'ldirish va sous asosi uchun ideal emas.

Kesilgandan so'ng, tayyorlangan piyozni oshxonangizning vaqt va harorat nazorati doirasida saqlang. Yangi tug'ralgan ko'katlar raf{1}}barqaror bo'lib qolmaydi, chunki ularning piyoz xushbo'yligi kuchli. Ho'l tug'ralgan bo'laklarni toza kesilmagan poyalari bo'lgan idishga qaytarishdan saqlaning. Agar siz oldindan tayyorlanayotgan bo'lsangiz, retsept haqiqatan ham yangi qoplamaga muhtojmi yoki yo'qligini aniqlang; pishirilgan plomba boshqa ingredient shakli va ishlov berish naqshini qabul qilishi mumkin.

Amaliy sinov oddiy: oq va yashilning bir qismini tatib ko'ring, so'ngra tayyor taomni baholang. Agar xom oq uni engib chiqsa, kamroq foydalaning yoki uni pishiring. Agar uzoq vaqt pishirish paytida yashil rang yo'qolsa, tugatish uchun bir oz yangi yashil rangni saqlang. Kesilgan spetsifikatsiya faqat qulay mashina sozlamalarini emas, balki haqiqiy ovqatlanish natijasini qo'llab-quvvatlasagina foydali bo'ladi.

Ushbu tayyorgarlik bosqichi butun dastani qiymatini ham ochib beradi. Har safar yashil tepalarni tashlab yuboradigan oshpaz sho'rva, makaron idishi yoki garniturani yaxshilashi mumkin bo'lgan qutulish mumkin bo'lgan material uchun pul to'layotgan bo'lishi mumkin. Har bir shikastlangan tashqi bargdan foydalanishni talab qiladigan oshpaz yakuniy sifatga zarar etkazishi mumkin. Maqsad - yaxshi iste'mol qilinadigan hosil. Agar katta oshxona dasta og'irligi bo'yicha sotib olsa, trim yo'qotilishini rekord darajada kamaytiring, chunki turli etkazib beruvchilar poyaning og'irligi bir xil bo'lsa ham, turli uzunlikdagi poya va barg nisbatlarini etkazib berishi mumkin.

To'liq partiyaga topshirishdan oldin xom ashyoni tatib ko'ring. Piyozning intensivligi xilma-xilligi, etukligi va tayyorlov guruhi qancha oq asosni o'z ichiga olganiga qarab o'zgaradi. Kichkina tatib ko'rgandan so'ng, garnitür yupqaroq, yashil{2}}og'irroq yoki boshqa yangi o't bilan aralashtirilgan bo'lishi kerakligini aniqlash mumkin. Bu, ayniqsa, sovuq sous yoki salat uchun foydalidir, bu erda hech qanday pishirish bosqichi tishlashni yumshata olmaydi. Eng yaxshi kesilgan o'lcham - bu ta'mni porsiya bo'ylab teng ravishda taqsimlaydigan o'lchamdir.

Xom foydalanish ham kamchiliklarni darhol ko'rsatadi. Oqargan, oqsoqlangan barg kesilganidan keyin tiklanmaydi. Yupqa to'g'ralgan ko'katlarning ho'l qoziqlari tarqalish o'rniga bir-biriga yopishishi mumkin. Ovoz novdalarini yuving va quriting, ularni to'g'ri ushlab turing, so'ngra xizmat ko'rsatish yaqinidagi tepalikni qo'shing. Garniturani issiq ovqatdan so'nggi daqiqagacha alohida saqlash uning yashil rangi va yangi hidini himoya qiladi. Agar xodimlar uni bug'da pishiriladigan idishga juda erta qo'shsa, retseptda "xom" deb yozilgan bo'lsa ham, ular qisman so'lib qolishi mumkin.

Xom preparatda oq qoraqo'tir uchun joy mavjud. Katta piyozga qaraganda engilroq bo'lgan o'tkirroq piyoz notasini olishni istasangiz, uni mayda maydalagichga maydalang, tatib ko'ring yoki sousga soling. Siz o'ylaganingizdan kamroq boshlang va u tarqatilgandan keyin tatib ko'ring. Xom oq asosning katta bo'laklari notekis o'tkir tishlashlarni hosil qiladi. Yashil tepalar, agar ularning xushbo'y hidi va ko'rinadigan shakli idishning bir qismi bo'lsa, yanada saxiyroq kesilishi mumkin.

Ovqatlanishga tayyor{0}}-foydalanish uchun manba va ishlov berish nazorati diqqatga sazovor. Toza suv ostida yuving, tozalangan asboblardan foydalaning va xom go'sht yoki iflos tashqi karton bilan-o'zaro aloqa qilishdan saqlaning.Minnesota universitetixom ashyoni oddiy foydalanish sifatida taqdim etadi, ammo oshxona hali ham o'rnatilgan mahsulot gigiyena jarayoniga muhtoj. Yuvish buzilgan materialni rad etishning o'rnini bosa olmaydi va garnitür stantsiyasi nazoratsiz ushlab turish joyi bo'lmasligi kerak.

To'g'ridan-to'g'ri almashtirish sifatida muzlatilgan tug'ralgan piyoz tanlamang, agar va'da tiniq xom halqa bo'lsa. Muz kristallari va erishi tender barglarning tuzilishini o'zgartiradi, shuning uchun parchalar namlikni chiqaradi va kamroq jonli ko'rinadi. Muzlatilgan mahsulot sinovdan o'tgandan keyin ham sovutilgan shaklda piyoz ta'mini berishi mumkin, ammo uning kuchli tomonlari odatda pishirilgan ilovalardir. Agar mijoz yangi siqilish va rangni baholasa, muzlatilgan ingredientni bu teksturani qayta tiklashini kutmasdan, yangisini sotib oling va tayyorgarlikni boshqaring.

Idish pishgandan so'ng, yog' yoki sousni yumshatish va xushbo'ylash uchun{0}}qo'ng'irroq oq va och yashil bo'laklarni ertaroq idishga soling. To'q yashil bo'laklarni keyinroq qo'shing, agar ular shakli, rangi va yangi hidini saqlab qolishlarini istasangiz.Milk Street ning qoraqo'tir yo'riqnomasibu foydali bo'linishni tushuntiradi. Bu pishirish ketma-ketligi, yashilni hech qachon qizdirib bo'lmaydi yoki oqni hech qachon xom iste'mol qilish mumkin emas degan qat'iy qoida emas.

Qovoqning oq dumaloqlari skovorodkada pishiriladi, yashil dumaloqlar esa qo'shilishini kutadi.

Aralash{0}}qovurilganda, zanjabil yoki sarimsoq bilan oqlar pan tayyor bo'lgandan keyin, so'ngra asosiy ingredientlar qo'shilishi mumkin. Ko'katlar qisqa yakuniy otish uchun borishi mumkin. Sho'rvada oqlar asosda qaynashi mumkin, yashil uzuklar esa piyola uchun ajratilgan. Köfte yoki mazali krep to'ldirishda ikkala qism ham aralashtiriladi va pishirilishi mumkin, chunki maqsad aniq xom garnitür emas, balki bir xil piyoz ta'midir. Buyurtmani oxirgi teksturaga moslang.

Issiqlik har bir qismning jozibadorligini o'zgartiradi. O'tkir oq tayanch pishirganda yumshoq bo'ladi va mazali poydevorning bir qismiga aylanadi. Uzoq{2}}pishirilgan yashil tepa ta'mga hissa qo'shadi, lekin uni garnituraga aylantiradigan tiniq va yorqin qoplamani yo'qotadi. Agar idish ikkala effektga muhtoj bo'lsa, bir xil shamlardan ajrating: bir qismini pishiring, ikkinchisi bilan tugating. Bu tayanch uchun alohida yumshoq piyoz va faqat tepa uchun piyoz sotib olishdan ko'ra samaraliroq bo'lishi mumkin.

Kesish hajmini pishirish vaqtiga mos ravishda saqlang. Xizmat qilishdan oldin qo'shilgan qalin oq bo'laklar hali ham xom ta'mga ega bo'lishi mumkin, erta qo'shilgan ingichka yashil uzuklar esa yo'qolishi mumkin. Oshpaz oq bo'lakning markazini va tayyor partiyadagi ko'katlarning ko'rinishini baholashi kerak, keyin ketma-ketlikni sozlashi kerak. Pishirish bosqichi standartlashtirilgan va bo'laklar ko'p porsiyalarga taqsimlangani uchun zavod formulasi aniqroq kesish{3}}uzunlik diapazonini talab qilishi mumkin.

Universal pishirish yo'riqnomasi sifatida "sekundlar" ni oshirib yubormang. Idishning isishi, yuk hajmi, namligi, kesilgan qalinligi va bo'laklarning yangi yoki muzlatilganligi natijani o'zgartiradi. Taomning xavfsizlik jarayoniga rioya qilgan holda, kerakli ta'm va tuzilishga-pishiring. Agar mahsulot iste'molga tayyor{4}}-formulada ishlatilsa, uning yetkazib beruvchi spetsifikatsiyasidan va tasdiqlangan tayyorlash usulidan foydalaning. Yorqin{7}}yashil panning fotosurati tasdiqlangan yakuniy nuqta emas, balki bir bosqichning vizual namunasidir.

Bitta amaliy tajriba - bitta idishdan ikkita kichik partiyani tayyorlash. Birida boshida barcha piyoz qo'shing, ikkinchisida oq, keyin yashil. Xizmat ko'rsatishdan keyin rangni tatib ko'ring va solishtiring. Darhol eng yaxshi ko'rinadigan usul etkazib berish idishida eng yaxshisi bo'lmasligi mumkin. Bu, ayniqsa, komissarlar uchun to'g'ri keladi, bu erda ovqatni iste'mol qilishdan oldin qizdirilishi mumkin va markaziy oshxonaga qo'shilgan kech yashil garnitura mijoz tomonidan to'liq pishirilishi mumkin.

GreenLand-ovqatlariIQF muzlatilgan yashil piyozsahifa turli vizual ko'rinishlarda haqiqiy tug'ralgan qismlarni ko'rsatadi. Bu suratlar taxminiy kesilgan va oq{1}}yashil aralashmasini muhokama qilish uchun foydalidir. Ular o'z-o'zidan to'liq spetsifikatsiya emas. Taklif qilinayotgan lot uchun joriy kesish{4}}oʻlcham chegaralari, nisbatlar, rang mezonlari, nuqsonlarga chidamlilik, oʻram hajmi va foydalanish boʻyicha koʻrsatmalarni soʻrang. Bitta mahsulot nomi bu tafsilotlarning barchasini ifoda eta olmaydi.

"IQF" bo'laklarning mo'ljallangan mahsulot shaklida alohida tez muzlatilishini bildiradi; Bu yomon saqlash yoki qisman eritishdan keyin har bir sumka bir xil tarzda quyiladi degani emas. Taklif etilgan namunada ajratilgan bo'laklar, ko'rinadigan muz to'planishi, bo'laklar va rangpar va quyuq bo'laklarning aralashmasini tekshiring. Keyin uni haqiqiy idishda pishiring. Uzoq qaynatilgan sos, kattaroq yashil bo'laklar ko'rinib qolishi mumkin bo'lgan qisqa-qovurilgan chuchvara plombasiga qaraganda shaklga sezgir bo'lmaydi.

Muzlatilgan yashil piyoz ba'zan og'irligi bo'yicha-bir yangi{1}}o'rniga oddiy piyoz sifatida qaraladi. Bu suvdagi farqlarni, kesish taqsimotini va yangi yuqori-eslatmani o'tkazib yuborishi mumkin. Kichik formulali sinovdan boshlang, miqdorni yozib oling va mo'ljallangan isitish va ushlab turish bosqichlaridan keyin lazzatni solishtiring. Agar asl retseptda faqat yangi yashil tepalardan foydalanilsa, ko'p oq asosli muzlatilgan mahsulotning ta'mi o'tkirroq bo'lishi mumkin. Agar asl skovorodkada oq rangdan foydalansa, asosan yashil muzlatilgan kesim bir xil aromatik asosni yaratmasligi mumkin.

Oziq-ovqat xizmati inventarizatsiyasi bashorat qilinadigan qismlardan foyda ko'radi, ammo bashorat qilish yozma maqsadni talab qiladi. Bir smenada yoki ishlab chiqarish partiyasiga to'g'ri keladigan paket og'irligi va sumka hajmini tasdiqlang, shunda xodimlar katta sumkani issiq havoga qayta-qayta ta'sir qilmasliklari uchun. Mahsulotni yorlig'iga muvofiq muzlatib qo'ying va pishirish yoki ishlov berish uchun yetkazib beruvchining ko'rsatmalaridan foydalaning. Yangi dastaning ko'rinishiga taqlid qilish uchun butun paketni eritmang; tuzilishi va namlik harakati allaqachon o'zgargan.

Yetkazib beruvchidan so'rash kerak bo'lgan to'g'ri savol shunchaki "sizda muzlatilgan piyoz bormi?" "Qaysi oq rangga{0}{1}}yashil rang balansi, kesish uzunligi va foydalanishga yaroqli paket formati pishirishdan keyin bizga kerak bo'lgan lazzat va ko'rinishni beradi?" Bu umumiy ingredientni retseptning boshqariladigan qismiga aylantiradi. Shuningdek, bu sifat jamoasiga takroriy etkazib berishni qabul qilish uchun o'lchanadigan asosni beradi.

Ovqatdan boshlang. Sho'rva yoki pishirilgan sous uchun mayda tug'ralgan bo'laklar teng ravishda tarqalishi mumkin. Mazali krep yoki chuchvara to'ldirish uchun kattaroq segment ko'rinadigan bo'lib qolishi va o'ziga xos piyoz xarakterini berishi mumkin. Qayta isitiladigan tayyorlangan taom uchun mahsulotni to'liq isitish va ushlab turish davridan keyin uni darhol sumkadan chiqarib tashlashdan ko'ra sinab ko'ring. Muzlatilgan mahsulot sahifasidagi ko'rinish emas, balki iste'mol qilishda mo'ljallangan ko'rinish maqsaddir.

Mayda tug'ralgan muzlatilgan piyoz bo'laklarining haqiqiy GreenLand fotosurati.

Oq{0}}yashil nisbatni belgilang. Oq bo'laklar kuchli piyoz ta'mini beradi; yashil bo'laklar ko'proq ko'rinadigan rang va yumshoq yuqori notalarga ega. Yetkazib beruvchining standart spetsifikatsiyasi allaqachon retseptga mos keladimi yoki muqobil kesish mumkinmi, deb so'rang. Bitta ideal fotosurat o'rniga real diapazonni o'rnating. Noto'g'ri taqsimlanish, hatto umumiy og'irlik to'g'ri bo'lsa ham, ta'mni paketdan to'plamga o'zgartirishi mumkin, shuning uchun haqiqiy jo'natmaning vakil qismlarini tekshiring.

Hujjatning kesilgan uzunligi, ruxsat etilgan singan yoki maydalangan boʻlaklar, xorijiy{0}}material nazorati, rangi va qabul qilishda qabul qilinadigan muz yoki toʻplanish miqdori. Joriy mahsulot hujjatlari va maqsadingizga mos qadoqlash variantlarini so'rang. Bu yerda suratga olingan GreenLand bo‘laklari mahsulotning ikkita haqiqiy ko‘rinishini ko‘rsatadi: oddiy kesilgan namuna va kaliper{3}}yordamli yaqindan ko‘rish. Ikkala rasm ham har bir spetsifikatsiyani yoki oziq-ovqat xavfsizligi nazoratini-tasdiqlamaydi. Namuna va yozma shartnoma ushbu ishni o'z ichiga olishi kerak.

Oddiy partiya hajmi bilan oshxona sinovini o'tkazing. Muzlatilgan ingredientni torting, uni rejalashtirilgan pishirish nuqtasiga qo'shing va oqlar etarli darajada yumshayaptimi, yashil rang ko'rinadimi yoki namlik idishni o'zgartiradimi yoki yo'qligini yozing. Agar bu mijoz tajribasining bir qismi bo'lsa, ushlab turgandan yoki qizdirgandan keyin takrorlang. Xaridor iplar, qattiq oq bo'laklar yoki xira yashil rang-bilan shikoyatlarni kamaytirish uchun biroz boshqacha kesishni afzal ko'rishi mumkin. Ushbu qaror haqiqiy arizaga tegishli.

Xaltaning bir nechta qismidan namunalarni baholang. Agar ishlov berish cho'ktirishga olib kelgan bo'lsa, sirt qoshiq oq va yashil bo'laklarning qolgan qismidan farq qilishi mumkin. Namuna erishiga ruxsat berilgandan keyin emas, balki muzlatgichning normal haroratida ochilganda mahsulotga e'tibor bering. Sinov paytida oddiy o'lchov yonidagi kesmani suratga oling, so'ngra uni yozma diapazon bilan solishtiring. Maqsad, har bir tabiiy qoraqo'tir poyasining rangi yoki diametri bir xil bo'ladi, deb da'vo qilmasdan, takroriy xaridlarni oldindan aytib berishdir.

Qo'pol tug'ralgan muzlatilgan piyoz bo'laklarining haqiqiy GreenLand fotosurati.

Oziq-ovqat bilan bir qatorda operatsion mosligini ham tekshiring. Katta hajmli{1}}ishlab chiqarish liniyasi uchun bitta katta sumka samarali bo'lishi mumkin, lekin har kuni bir hovuch tortadigan kichik restoran uchun noqulay. Kichikroq paket takroriy ishlov berishni kamaytirishi mumkin, kattaroq esa kilogramm boshiga qadoqlashni kamaytirishi mumkin. Mavjud qadoqlash konfiguratsiyasini, saqlash ko'rsatmalarini va jo'natish shartlarini yetkazib beruvchi bilan tasdiqlang. Tayyor taom qancha kesilgan o'zgarishlarni qabul qilish mumkinligini aniqlashi kerak; muzlatgich va kundalik ish jarayoni qaysi paket hajmi amaliy ekanligini aniqlaydi.

Yangi boshoqlar tiniq xom tugatish uchun oqilona tanlov bo'lib qolmoqda. Muzlatilgan tug'ralgan piyoz, ayniqsa, har kuni yangi kesish bir xil hosilni keltirib chiqarsa, pishirilgan formulalar uchun tayyorlash va qismlarga ajratishni soddalashtirishi mumkin. GreenLand{2}}ovqatlari muhokama qilinishi mumkinmuzlatilgan piyoz yetkazib berishulgurji va oziq-ovqat{0}}ishlab chiqarish ehtiyojlari uchun. Idishni baham ko'ring, kesilgan{2}}o'lchamdagi maqsad, oq-yashil afzallik, paketning og'irligi, belgilangan joy va kerakli hujjatlarni ko'rsating, shunda namuna sizga kerakli natija bilan baholanishi mumkin.

Qisqa pishirish javobi - ikkala qutulish mumkin bo'lgan qismdan foydalanish, dastani yuvish va kesish, so'ngra siz xohlagan lazzat va tuzilishga ko'ra oq va ko'katlarni qo'shing. Xom garnitura uchun yangi yashil qoplamani himoya qiling. Pishirilgan mahsulot uchun kesishni aniqlang va uni to'liq jarayon orqali sinab ko'ring. Ushbu oddiy ajratish ingredientni bitta uy plitasidan takrorlanadigan ishlab chiqarish partiyasigacha foydali ushlab turadi.