Muzlatilgan sabzavotlar ismaloq

 

GreenLand Food oziq-ovqat xizmati, tayyor ovqatlar, sho'rvalar, soslar, makaron mahsulotlari, novvoyxona to'ldirishlari, pizza to'ldirishlari va sanoatda qayta ishlash uchun IQF ismaloq, IQF ismaloq kesmasi, BQF ismaloq bloki va ismaloq to'pi formatlarida muzlatilgan ismaloqni yetkazib beradi.

Yangi ismaloq tanlanadi, kesiladi, yuviladi, oqartiriladi, sovutiladi, quritiladi, kesiladi yoki shakllanadi, muzlatiladi va qadoqlanadi. Biz mijozlar talablariga muvofiq turli xil kesilgan o'lchamlarni, porsiya formatlarini, ommaviy qadoqlash, chakana qadoqlash, shaxsiy yorliq va eksport hujjatlarini qo'llab-quvvatlaymiz.

Ismaloq taklifini so'rang Katalog yuklab olish

Muzlatilgan ismaloq odatda muzlatishdan oldin oqartiriladi. Blanching yashil rangni barqarorlashtirishga, ferment faolligini kamaytirishga va muzlatilgan saqlash samaradorligini oshirishga yordam beradi. Noto'g'ri oqartirish sarg'ayish, ta'mning pasayishi va saqlash muddatining barqaror bo'lmasligi- xavfini oshirishi mumkin.

Tayyor ovqat, bolalar ovqatlari, Yevropa Ittifoqi bozori yoki qattiqroq qayta ishlash dasturlari uchun peroksidaza{0}}salbiy testi xaridor talablari va buyurtma spetsifikatsiyasiga muvofiq tartibga solinishi mumkin. Loyiha talab qilganda biz ushbu elementni COA yoki sinov hujjatlarida aks ettirishimiz mumkin.

Ismaloq bargli sabzavot bo'lib, ba'zi bozorlarda nitratga e'tibor berishni talab qilishi mumkin. Evropa Ittifoqi xaridorlari, bolalar oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari va qat'iy chakana savdo dasturlari uchun nitrat sinovlari belgilangan bozor va xaridor talablariga muvofiq partiyalar bo'yicha tashkil etilishi mumkin.

Biz buyurtma talablariga muvofiq pestitsid qoldiqlari, mikrobiologik, og'ir metallar va nitrat sinovlarini ham qo'llab-quvvatlay olamiz. Nitrat natijalari haqiqiy partiya va hosilning holati bilan tasdiqlanishi kerak.

Biz buyurtmaga oid hujjatlarni-xaridor talablariga, moʻljallangan bozorga va mahsulot ilovasiga muvofiq taqdim etamiz.

Muzlatilgan ismaloqni -18 daraja yoki undan past haroratda saqlang. Saqlash va tashish paytida mahsulotni muzlatib qo'ying, muz kristallari va to'planishini kamaytirish uchun haroratning o'zgarishiga yo'l qo'ymang va eritishdan keyin qayta muzlamang. Muzlatilgan ismaloqni iste'mol qilishdan oldin-pishirish kerak. To'g'ri muzlatilgan saqlash sharoitida normal saqlash muddati 24 oy.

1. Qanday muzlatilgan ismaloq formatlarini etkazib bera olasiz?

Biz dasturga ko'ra IQF tug'ralgan ismaloq, IQF kesilgan ismaloq, BQF tug'ralgan ismaloq, BQF butun ismaloq, ismaloq sharlari va pyuresi variantlarini etkazib bera olamiz.

2. IQF tug'ralgan ismaloq va BQF ismaloq o'rtasidagi farq nima?

IQF ismaloq bo'sh va porsiyani nazorat qilish uchun tortish osonroq. BQF ismaloq blokli muzlatilgan va yirik partiyalardan foydalanish talab qilinadigan sanoatda qayta ishlash uchun ko'proq mos keladi.

3. Qanday kesish o'lchamlari mavjud?

Umumiy o'lchamlarga 10x10 mm, 1 sm, 2-3 sm, 3-5 sm va 5-7 sm kiradi. Tayyorlangan o'lchamlar sizning mahsulotingiz va qayta ishlash liniyasiga muvofiq muhokama qilinishi mumkin.

4. Ismaloq koptoklari mavjudmi?

Ha. Umumiy porsiya o'lchamlari 15-25g, 20-30g va 25-35g ni o'z ichiga oladi. Ushbu formatlar oziq-ovqat xizmatlari oshxonalari, umumiy ovqatlanish va chakana paketlar uchun foydalidir.

5. Ismaloq muzlatishdan oldin oqartirilganmi?

Ha. Blanching muzlatishdan oldin rang, tuzilish va ferment faolligini barqarorlashtirishga yordam beradi. Blanching holati buyurtma spetsifikatsiyasiga muvofiq muhokama qilinishi mumkin.

6. Peroksidaza{1}}salbiy testini bera olasizmi?

Peroksidaza{0}}salbiy testi xaridor talablari va buyurtma spetsifikatsiyasiga muvofiq tartibga solinishi mumkin. Zarur bo'lganda, u COA yoki tegishli test hujjatlarida aks ettirilishi mumkin.

7. Yevropa Ittifoqi yoki bolalar oziq-ovqatlari xaridorlari uchun nitrat darajasini tekshira olasizmi?

Ha. Nitrat sinovi belgilangan bozor yoki dastur talab qilganda tashkil etilishi mumkin. Natijalar haqiqiy partiya va hosilning holati bilan tasdiqlanishi kerak.

8. Qum, poya va begona jismlarni qanday nazorat qilasiz?

Biz ularni xom ashyoni tekshirish, kesish, yuvish, saralash, oqartirish, yakuniy tekshirish va qadoqlashdan oldin metallni aniqlash orqali nazorat qilamiz.

9. Qadoqlashning qanday variantlari mavjud?

Chakana sumkalar, oziq-ovqat uchun xizmat paketlari, 10 kg kartonlar, 20 lb qutilar, BQF bloklari, ismaloq to'plari va shaxsiy yorliqli paketlar buyurtma talablariga muvofiq mavjud.

10. Muzlatilgan ismaloq yeyishga tayyormi?

Muzlatilgan ismaloqni iste'mol qilishdan oldin--ovqatlanishga tayyorligi aniq tasdiqlanmasa, pishirish kerak. U pishirishga tayyor va keyingi ishlov berish uchun javob beradi.

11. Muzlatilgan ismaloqni qo'llab-quvvatlay olasizmi?

Ha. Chakana savdo belgisi, oziq-ovqat xizmatining karton belgilari, partiya kodlari va palletli jo'natish qadoqlash dizayni va buyurtma tasdiqlanganidan keyin tartibga solinishi mumkin.

12. Muzlatilgan ismaloq buyurtmalari uchun qanday hujjatlarni taqdim etishingiz mumkin?

Biz spetsifikatsiya, COA, pestitsid qoldiq testi, mikrobiologik test, og'ir metallar testi, kerak bo'lsa nitrat testi, qadoqlash ro'yxati, tijorat hisob-fakturasi, kelib chiqish sertifikati va sog'liq sertifikatini taqdim eta olamiz.

Issiq teglar: muzlatilgan sabzavotli ismaloq, Xitoy muzlatilgan sabzavotlar ismaloq ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi